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成都的包子技术培训哪里比较好 ?学正宗技术多少钱?

来源:

蜀妈教育

    发表于:2024-11-20 10:47:36  
相关标签: 小吃培训   成都小吃培训

包子是北方人经常吃到的一种面食,发面包子不但好吃而且还有很高的营养价值,顒发面包子深受人们的喜爱。包子是发酵食品,多吃发酵食品对健康食非常有好处的,同样是面食,但是包子相对于其他面食更有营养,不同馅料可以满足不同口味的消费人群。

成都的包子技术培训哪里比较好 ?学正宗技术多少钱?

培训流程:

1、各种饼类、包子发面和面揉面抻面技术制作工艺及要点。

2、饼轧面技术制作工艺及要点。

3、包子馅饼各种馅料的制作工艺及要点。

4、各种调味料的认识及采购信息

5、掌握各种汤粥熬制火候,里面配料配菜放置时间顺序,熟记大料配方比例。

6、讲述早餐早点的基础知识及发展。

7、讲解早餐早点的分类、选料、配比、及加工。

8、实际操作早餐早点品种所需调料的配制、原料的选购

9、实际操作早餐早点品种的全部制作流程及传授各种技巧。

10、认知所需的店面经营器具、设备的配制及使用。

培训项目:鲜肉小笼包、牛肉小笼包、鸡蛋韭菜小笼包、青菜香菇小笼包、香菇鸡汁小笼包、咸菜粉丝小笼包、酸菜肉丝小笼包、豆沙小笼包、萝卜五花小笼包、白菜粉条小笼包等

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