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四川的串串香技术哪里有学,学正宗的技术,学费多少

来源：

蜀妈餐饮

发表于：2024-11-20 11:28:38

相关标签：小吃培训成都小吃培训

火锅串串香从品种、经营方式、食材、风味等方面呈现出“多元化”的特性。一起，也呈现了众多的食用办法和方式，如碗装式串串香、砂锅式串串香、桶烫式串串香、冷锅串串香等，可谓“把戏百出”，这在带给顾客更多挑选的一起，也给创业者切入商场带来更多商机。火锅串串香因其自身的特性，无可不烫，无味不有而深受广大顾客的喜欢。随着社会的迅猛开展、不断进步，人们在饮食上更多倾向于追求新鲜的、有特征的事物，这就为火锅串串香的不断开展和扩张供给了条件，为火锅串串香的开展拓荒了更为广大的商场。

四川串串香技术哪里有学,学正宗技术,学技术哪里好?现在不管是是聚会还是朋友过生日串串都是大众的选择，便宜又划算吃起来还巴适，串串的味道主要在它的汤底，这家串串香好不好吃，就看底料。我们成都蜀妈餐饮的师傅炒的串串底料味道之巴适，学冷串串技术，不管你选择哪里培训，相信你考虑的首先是这个技术。成都蜀妈餐饮培训，随时欢迎你的参观考察，味道品尝满意学。全部实操，技术包教会。

四川火锅串串香技能做法哪里正宗？串串香的吃法不同于中餐菜，不是将已烹调好的菜肴端到桌子上就可以吃；而是把一些半成品菜品端到桌上，由自己亲手操作（烹饪），自烫自食；菜品的烫（煮）食火候，就把握在门客的手中。蜀妈火锅串串的火锅底料全部都选用安全新鲜的原材料制成，没有任何的添加剂，符合食品安全标准，让顾客能吃的更定心。蜀妈火锅串串加盟总部有比较专业的产品研发团队，其汤底和蘸酱口味都比较丰富，更能满足不同顾客的口味需求，天然受到的欢迎程度高。

蜀妈串串香技术培训内容：

1、调料、香料、油料的选择和应用。

2、原材料的采购，及其降低原材料采购成本的方法和采购渠道。

3、底料的炒制方法及保管技术。

4、锅底油的配制及保管技术。

5、红油的提炼。

6、高汤的制作方法和保管。

7、菜品的加工技术和保管。

8、学会特殊肉质的加工处理。

9、菜品的码味和保管。

10、菜品的装盘和串签技术。

11、兑锅技术和味型的调整。