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重庆綦江十个必点川菜,川菜短期厨师培训班怎么收费?

来源:

蜀妈教育

    发表于:2024-11-25 12:32:22  
相关标签: 厨师培训   成都厨师培训

川菜起源于古代巴国和蜀国,简称巴蜀。秦汉时期初现端倪,汉晋时期古典川菜成型,以“尚滋味”、“好辛香”为其特点。唐宋时期的古典川菜进一步发展,川菜出川,“川食店”遍及都城开封和临安,以其“物无定味,适口者珍”的风味特色而赢得众多食客青睐,川菜作为一个独立的菜系在两宋时期形成。明清时期,川菜进一步发展,直至民国时期,近代川菜而形成“一菜一格,百菜百味”、“清鲜醇浓,麻辣辛香”的特点,并发展成为中国菜的一菜系。


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