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成都餐饮培训学校哪家的好，纸包鱼技术去哪里学

来源：

蜀妈教育

发表于：2024-11-28 11:03:23

相关标签：小吃培训成都小吃培训

纸包鱼不油腻，现在的烧烤都以油腻为主，不符合现代人健康饮食的观念，纸包烤鱼，不用油且不粘，就是鱼肉质本身出油的话，烤鱼的炉具下面也有出油口，保证了鱼的鲜美口感。蜀妈摒弃了传统烤鱼的的制作手法，采用一次性烤纸，无碳熏类物质，不容易产生致癌物。大胆地运用电加热这一新型加热方式，区别于传统碳烤的加热方式，电加热方式具有节省能源，干净卫生，加热速度快等优点;而且纸包鱼由于有一层纸隔着，不直接接触容器，所以更加干净卫生，而且加热过程中不会产生重油重烟的情况，所以不会污染环境，是一种新型的健康卫生的烤鱼模式。

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1、纸包鱼培训的系统讲述；

2、纸包鱼原料的选购；

3、纸包鱼食材的预加工；

4、纸包鱼加工的基本标准；

5、纸包鱼加工的工艺步骤；

6、纸包鱼经营定价原则；

7、培训调味品及原料的货源渠道；

8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

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