现捞卤菜的技术培训哪个品牌好，学费多少？
来源：
蜀妈教育
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正宗现捞卤菜技术培训实际操作内容：
1、现捞卤菜的系统讲述；
2、现捞卤菜原料的选购；
3、现捞卤菜食材的预加工；
4、现捞卤菜加工的基本标准；
5、现捞卤菜加工的工艺步骤；
6、现捞卤菜经营定价原则；
7、系列调味品及原料的货源渠道；
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
现捞它源于湖北武汉的卤鸭脖技能，区别于传统卤菜的配料和制作工艺。风味以麻辣为主，回口甜香。因为现卤现可完成不必添加香精，色素，防腐剂和硝盐，在香料配方中也很少用到传统四川五香卤味所运用的香叶、八角等香料。
四川正宗现捞卤菜技术的做法哪里好？我国卤菜源远流长，种类繁多，风味各异，一直以它独有的形式在不断的超越与发展，在粤菜、湘菜、徽菜、川菜当中都有非常大的影响力，而且不论城市乡间，放眼酒楼饭店、街边小巷随处可见其踪迹。正宗现捞卤菜技术的做法，卤菜培训餐饮创业承载着无数人的梦想，卤菜创业梦是您对家人的责任、对高品质生活的追求以及对成功的向往。有些人的创业历程充满艰辛与无助，有些人在创业征途中挥洒泪水与汗水。但是您，幸运的选择了蜀妈现捞卤菜技术培训！在这里，我们将与您一起脚踏实地，为您提供一站式全程卤菜培训，全程护送您充满自信的走向成功！
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