成都的串串香技术培训学校哪里学?学多久?
蜀妈教育
发表于:2024-12-18 10:11:27随着夏季气温升高,到了晚上吃夜宵的常客也越来越多,三三两两围锅而坐,等着老板端来锅底,谈笑间,起身走向冷橱柜,各种蔬菜,各种肉,想吃什么拿什么,用你勤劳的双手工作,直观的就是看着菜盘里的签签不断增多,朋友间又开始了谈人生、谈理想、谈经历,等到锅底沸腾时,放入菜品,抽出一两根签,放入油碟,吃上一口,这味道可口,再和朋友来上一杯啤酒或者二两白酒,更是符合吃串串香火锅的独特气氛了。
“成都串串香技术培训学校哪里学?学多久串串”较早出现在二十世纪80年代中期的成都 。那时重庆火锅刚进入成都餐饮市场不久,一些城镇待业人员为了生计,就在一些热闹的场所如商场、影剧院、录相厅等附近摆摊经营“串串香”,所以属于火锅的一种,但比之略有不同。它是由各种蔬菜、肉食切成方便串起来的形状,用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串,后把它放入特制配方的锅里加工煮熟即可食用。食用时,可按自己的喜好添加油碟,醋碟等等。
成都串串香技术培训班哪里教的好?即使准备开串串香火锅,或是想开串串香的餐饮创业者,不能只想,在筹备之前,你也要拥有独特的口味才能吸引到顾客,才能打起你的招牌。现在串串店面也不少,口味都相似,没有什么特色。更有门面的转让,不懂技术的新老板经营,更是流失顾客,最终这家店面关门。所以学习正宗串串香火锅技术是你开店的基础保 障。从小白怎么到门店老板,还生意红火?
串串技术培训教学课程内容:
1、原料识别与选用;
2、底料的炒制及保管技术;
3、菜品的码味及保管技术;
4、底料的炒制及保管技术;
5、高汤的制作技术;
6、底锅的制作技术;
7、味碟的调制;冷锅串串技术培训,热锅串串技术学习,
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