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四川特色的盖浇饭的培训学校,学正宗的技术,学技术哪里好

来源：

蜀妈教育

发表于：2024-12-30 10:55:23

相关标签：中西餐饮培训成都中西餐饮培训

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盖浇饭学习流程

1、盖码饭原材料的认识和选用；

2、各种食材的处理方法和肉料的腌制手法技巧；

3、配菜方法及各种菜的制作方法；

4、各种炒菜酱汁的配置；

5、各种炒菜的炒制方法与技巧；

6、盖码饭的熬制技术；

7、刀工技术指导

8、炒菜火候的掌握；

9、盖码饭的菜色品种搭配方法；

盖浇饭培训学习品种：

回锅肉炒饭、青椒肉丝炒饭、鱼香肉丝炒饭、蛋花饭、扬州炒饭、咖喱牛肉炒饭、香肠炒饭、火腿炒饭、泡豇豆炒饭、土豆牛肉盖浇饭、西红柿牛肉盖浇饭、红烧排骨盖浇饭、笋子肥肠盖浇饭、香菇鸡盖浇饭、老鸭汤盖浇饭、青豆虾仁盖浇饭、菌菇盖浇饭等等,盖浇饭制作简单方便快捷，便于携带，节省了人们大部分用餐时间，且经济实惠，越来越被大家接受。开一家此类型的特色小店。投资少，快，利润高，不用过多的人手就可操作，实为小本创业之首先。盖浇饭看似简单.可是真正做起来可不是那回事，不是大家想象中的那样家庭做法要想口味做的好，留的住回头客，必须在口味和经营技巧上下工夫。所心选一家有实力有名气的培训机构至关重要。

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