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学纸包鱼的技术去哪里学,学正宗技术去哪里好?

来源：

蜀妈餐饮

发表于：2024-12-30 11:49:37

相关标签：中西餐饮培训成都中西餐饮培训

成都学纸包鱼技术去哪里学,学正宗技术,学技术哪里好?纸包鱼采用一次性烤纸，无碳熏类物质，不容易产生致癌物。纸包鱼不油腻，现在的烧烤都以油腻为主，不符合现代人健康饮食的观念，纸上烤鱼，不用油且不粘，就是鱼肉质本身出油的话，烤鱼的炉具下面也有出油口。并且蜀妈纸包鱼培训口味众多，比如豆豉味、蒜蓉味、泡椒味、香辣味等是重口不再难调，满足了不同口味的消费群体。

四川麻辣纸包鱼技术做法哪里好？蜀妈纸包鱼培训具体步骤：

1.芹菜、洋葱、大蒜、生姜、小葱配料切好备用。鱼洗净侧切(大蒜、生姜、小葱、料酒去腥)。

2.加少许食盐将鱼腌制5分钟。以鱼腌进盐味为标准，电烤锅刷色拉油一层，烘焙纸放在烤鱼盘里铺好，洋葱切条形撒在烘培纸上垫底，将腌制好的鱼放在垫底的洋葱上。

3.锅内放入猪油135克，鸡油130克烧热后加入泡姜片20克，蒜片20克，野山椒碎50克，酸菜230克(酸菜需要冲水，挤干)煸炒出香味，加入花雕酒55克，水100克，白醋45克，盐2克，味精4克，鸡精6克，胡椒粉2克，将料汁熬出颜色起锅，浇在鱼身上，上面撒青红椒丁15克，香葱末15克。

4.盖上烘培纸密封好,将包好的鱼煮15分钟左右，打开烘培纸将鱼翻面即可食用。

蜀妈巫山纸包鱼完全采用各种天然香料秘制而成，说是烤鱼但又不需要炭火烧烤，可是又有烧烤的味道和感觉。蜀妈巫山纸包鱼通过独特的配方完全锁住了鱼的鲜香嫩，不但可以做各种鱼，还可以做鸡、蛙、兔等，口味变化多端，多样化经营。蜀妈巫山纸包鱼品种齐全，味道好，深受消费者青睐。蜀妈巫山纸包鱼加盟，无需经验，无需大厨，经营灵活。

成都学纸包鱼技术去哪里学,学正宗技术,学技术哪里好?成都学习正宗纸包鱼技术做法，蜀妈烤鱼独具特色，在传统烤鱼上成功改良升级，既主打绿色健康环保，又保持了鱼肉原有的鲜度及嫩度，秘制酱料在加热过程中，香味，鲜味不易散失，渗透到鱼肉里，麻辣鲜香，多种味型，丰富口味，口感油而不腻，吃后回味无穷。

四川麻辣纸包鱼技术做法哪里好？成都蜀妈纸包鱼技术培训团队，所用的纸是特殊材质的环保纸。烤出来的鱼，里外都很嫩，没有传统炭火烤鱼那股不健康的烟熏火燎味，吃起来很是鲜美。众所周知，传统炭火烤鱼，味道是很诱人，但是因为是架在炭火上熏熟的，有损健康，很多食客只能望而却步了。纸包鱼培训，成都蜀妈特色烤鱼口味技术，是很多的创业者的摇篮！在这里学做烤鱼，使用的都是秘制的酱料，而且烤出来的鱼肉并不会有干干的感觉反而时候汁液横流的，吃上一口满口留香。有很多的餐饮创业者，都主动选择成都蜀妈的特色烤鱼技术，作为店里的主打菜。

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