川菜家常菜培训？培训多少钱学费，学技术去哪里好？
蜀妈教育
发表于：2025-01-08 11:06:57四川专业川菜家常菜培训？培训多少钱学费？学技术哪里好？川菜取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收，善于创新，享誉中外。
成都学习川菜技术培训哪家好？川菜熟食技术学习，现在蜀妈餐饮小吃班的名声越来越大，已经被大多数人所熟知，如果你问接受蜀妈小吃培训班的人川菜技术培训哪家好?他会毫不犹豫的告诉你蜀妈小吃培训班就是好的一家，只要亲身经历过的都会有同样的难忘体验，培训，工艺传授，让接受培训的人感到钱并没有白花。
A、理论学习：
1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。
B、示范讲解：
1、专业老师一 对一的实战示范，讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
C.自我实践：
1、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
2、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程，刀工，菜品搭配，火候
川菜技术培训内容:
1、熟悉川菜的各种原料、辅料以及佐料并掌握他们各自不同的性质和特性等。
2、学习川菜的刀工成型技术，重点掌握切丝、丁、片、块、条等常见的刀工技术。
3、掌握川菜的24中基本味型并学会川菜基本的勺功、火功以及翻锅等技术。
4、系统学习川菜的烧、炒、爆、熘、炸等30多种基本的烹饪手法，学习回锅肉、水煮肉片、麻婆豆腐等知名川菜的烹饪手法和知识。
5、川菜的围边、牵花、装盘等技术。
川菜培训哪里学?川菜技能训练，成都川菜成都蜀妈川菜训练班训练正宗川菜技能，川菜的味适当丰厚，声称百菜百味，川菜三大类24种常用味型、54种烹调办法和3000余款经典传统名菜的构成，是近代川菜终成型并成为我国四大菜系的标志，因为川菜以长于用辣椒和花椒而著称，辣椒和更早前一向运用千余年的花椒是川菜烹调饮食的一大特征和代表，川菜作为我国的八大菜系之一，那名声可不是虚传的。想学习正宗川菜技能，成都蜀妈一次收费，两人可学习。
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