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郑州蛋糕学校培训哪里教的好?

来源:

河南华焙西点学校

    发表于:2017-03-02 14:58:06  
相关标签: 糕点培训   郑州糕点培训

  桂圆养生蛋糕

  原料:

  全蛋8个

  糖360g

  蜂蜜60g

  牛奶300g

  桂圆肉240g

  低粉450g

  苏打粉5g

  金澳司A级液态油500g

  朗姆酒15g

  枸杞50g

  盐1g

  泡打粉5g

  制作方法:郑州蛋糕学校培训

  

  1.将桂圆肉切成小丁用牛奶煮至浓稠。

  2.加入枸杞拌匀备用。

  3.将蛋、糖、盐、蜂蜜打发。

  4.加入低粉、苏打、泡打粉拌匀。

  5.打1分钟。

  6.加入煮好的桂圆拌匀。

  7.加入金澳司液体酥油(加热至50℃)和朗姆酒拌匀。

  8.将拌好的面糊装入裱花袋中,挤小纸杯七分满表面洒上核桃仁,摆盘。

  9.入炉烘烤。

  提示:郑州蛋糕学校培训

  烘烤温度:200/180℃

  烘烤时间:24分钟


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