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火锅的技术培训哪家的好？学正宗的技术要多少钱?

来源：

蜀妈餐饮

发表于：2025-02-19 10:36:16

相关标签：中西餐饮培训成都中西餐饮培训

四川火锅，以麻，辣，鲜，香著称，他来源于民间，升华于庙堂，无论是贩夫走卒、达官显宦、文人骚客、商贾农工，还是红男绿女、黄发垂髫，其消费群体涵盖之广泛、人均消费次数之大，都是他地望尘莫及的。作为一种美食，火锅已成为四川和重庆两地的代表美食。

火锅培训流程：

1、火锅原材料识别及选用。

2、菜品的加工技术及保管。

3、火锅底料的炒制及配方比例。

4、菜品的装盘及串签技术。

5、锅底油的调配与保管技术。

6、菜品的码味及保管技术。

7、底锅的制作。

8、高汤的制作技术。

9、碗碟的调制。

10、三年内免费服务，学员免费享受技术升级。

四川火锅底料技术培训班哪里好？成都成都蜀妈推出的火锅培训，以麻辣为主，多味并存，讲究调味，善于变化，注重调汤，调味自然，刀工精细，变化灵活，选料广泛，别具匠心为特点。味道好吃、不上火，油而不腻，辣而不燥，香味醇厚，回味悠长，老少皆宜，并且在原材料和所有汤料的采购和使用上严格把关，绝不使用任何添加剂，是真正的健康火锅。

火锅向来就是家庭聚餐或者朋友集会的用餐好选择，虽然现在市场上各个品牌的火锅店众多，但是这些品牌都是千篇一律，没有自己的特色。蜀妈餐饮火锅凭借着独特的味道，丰富的食材以及超高的人气成为了现在市场上较热门的火锅培训品牌，每天都有各个城市的学习者前来报名和咨询，以及学习其他各类经美小吃。如果你想学习正宗火锅技术，蜀妈餐饮小吃学校欢迎您的加入！

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