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川味面食培训哪家的好？学正宗的技术,学技术多少钱？

来源：

蜀妈餐饮

发表于：2025-02-20 11:31:56

相关标签：中西餐饮培训成都中西餐饮培训

四川面食培训学校提供专业川味面培训原创配方。现在做面食生意都是靠的特色面食技术，有特色才能有竞争力。成都蜀妈面食培训拥有数十种特色面食，包括担担面、渣渣面、勾魂面、宜宾燃面、花甲面、海鲜面、牛肉面等。每一种面食都是非常有特色的。当然，面食是否有特色，能否适合您学习，还是不需要您亲自过来品尝，光给您说是不具备任何可信度的。

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特色面条有：成都担担面、炸酱面、肉末面、酸汤面、豆花面、剁椒燃面、榨菜肉丝面、雪菜肉丝面、湖南面、辣鸡面、炖鸡面、西红柿鸡蛋面、铺盖面、宜宾燃面等特色面条系列

蜀妈川味面食技术培训内容：

1、川味面食原材料（香料）的识别及作用

2、香辣红油的制作方法和保存方法

3、高汤原材料的选择、熬制技术和保存方法以及注意事项

4、面条的煮制技巧和注意事项

5、碗底的调制技术

6、成品面条的搭配技术

7、各类面臊的制作方法和保存方法

蜀妈面食技术面条培训类型：

红烧牛肉面、杂酱面、红烧肥肠面、泡椒鸡杂面、勾魂面、红烧排骨面、大肉面、宜宾燃面、四川凉面、成都担担面、面食、豇豆面等26种面条

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