酱香饼面点技术去哪里学靠谱,学正宗技术,学技术哪里好
蜀妈教育
发表于：2025-02-21 11:17:40酱香饼是一种美味的食物，这应该是我们熟悉的。很多时候，如果我们上班或者上学太晚，我们就一个酱香饼吃。吃起来酱香十足，又香又脆，在配上一点的豆浆，那叫一个香啊。如果三天不吃，我们会在意那种味道，但现在酱饼已经逐渐没落了。有时候不到，所以现在想学习酱饼的技巧来创业是一个好的项目。
酱香饼是一种与千层饼外貌相似，但口感和味道有天壤之别的一种新饼，刚推出市场的时候，相当火爆,数十人排队等后已成为一道城市的风景线，其实这是一项阳光工程，主要是考虑到下岗工人和待业青年，以及低收入人群，这种投入小，风险小，回报快，已经让很多人发财致富起来。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它辣而不辛，咸香松脆集色、香、味于一体的独特的香酱饼大众口味食品，在很短的时间内畅销热于全国大中小城市。
酱香饼培训哪里正宗?在远古时，每当丰盈过节早才干吃得上，据当地人说：“此饼是清朝康熙年间，一位受洗后在武当山落发的法号为德福仁波切的和尚，他用多年克己的斋菜及多种药材和香料秘制而成”，凡上武当山的香客品味后都耐人寻味，拍案叫绝，后来此技能不小心撒播，几百年来以他特征的口感与风味传承于土乡人世，今日它掀开了面纱走出了大山，走进了都市，已成为都市生活稀少难得的集色、香、味于一体的共同的酱香饼群众口味食物，在很短的时刻内热销畅销于全国大中小城市。
酱香饼培训内容：
培训：土家酱香饼、南瓜饼、现磨豆浆。
课程内容
1：秘制酱料
步，主要系统培训如何使用洋葱/姜蒜/泡椒/豆瓣酱/排骨酱/鸡精/白糖/耗油等食材制作土家酱香饼专用秘制酱料。
2：面饼
第二步，主要系统培训如何使用面粉、清水、白糖、泡打粉等食材制作面饼。这里重点培训揉面、擀饼等知识。
3：烤制
第三步，主要系统培训如何操作使用电饼铛烤制土家酱香饼。这里重点培训掌握温度、烤制时间、翻饼、刷酱等知识。
4：豆浆
第四步，主要系统培训如何使用黄豆等食材制作现磨豆浆。
5：南瓜饼
第五步，主要系统培训如何使用南瓜、白糖等食材制作南瓜饼。
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