想学做面包去哪里？郑州面包培训学校
河南华焙西点学校
发表于：2017-03-14 14:10:59河南华焙西点学校依托于河南牧业经济学院，拥有河南牧业经济学院食品工程系强大的师资团队资源和河南牧业经济学院食品研究所研发顾问团队。是高端西点培训技能培训中心，专业培训烘焙类西点、巧克力制作、裱花蛋糕、咖啡饮品、韩式裱花蛋糕、翻糖等技术，课程体系由专业老师亲自督导教学，协同各地西点大师以及多位获得技师职称的和多名教授做执教。目前拥有专业的研发团队，不定期地推出属于华焙特色的教学产品，同时开有创业就业指导课程，为烘焙教学事业注入鲜元素，让教学内容始终紧贴市场趋势，创新、前卫的教学风格，为学员们创造更好地学习平台。
果干面包卷
配料
高筋面粉 200g
低筋面粉 50g
黄油 40g
鸡蛋液 40g
发酵粉 3g
糖 20g
盐 2g
牛奶 120ml
酒渍果干 50g
做法
1. 将所有面包坯材料放入面包机内启动揉面程序，当面揉得差不多时候，放入果干继续揉均匀。第一次发酵完毕后，取出面包坯，轻压出内部气体，再次滚成圆形面团。
2. 等分10小份，揉圆备用。
3. 将小面团按照平时的手法卷成面包卷。
4. 进行第二次发酵大约30分钟，然后刷一层蛋液。
5. 烤箱预热210度烤12分钟，烤好后放在冷却架上晾凉后即可食用。
河南华焙西点是一家烘焙培训机构其于2013年6月在河南郑州创建。是一家以蛋糕、面包、西式糕点为主从事培训蛋糕师傅和私房师傅的机构。从创立至今，烘焙工坊始终坚持以产品品质为前提的经营理念，致力于为社会培养专业优质的烘焙人才。河南华焙西点拥有多名经验丰富的烘焙食品工程师，优良整洁的教学环境，雄厚优质的师资力量，拥有郑州地区大的烘焙技术团队，烘焙中心配备了齐全专业的实习设备，达到了省内的硬件水平。其成员兼具丰富的专业技术与管理经验，能提供产品规划、技术支援及企划设计等整体的烘焙服务，为学员打造全新的商机。欢迎您前来咨询。
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