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南昌烹饪速成班

[2017-03-15 09:00:00] 浏览量：126 来源：

南昌十里香小吃培训

　　南昌烹饪速成班？近年来，就业形势越来越严峻，学生们找工作状况之惨烈实属空前。而与此同时，很多地方厨师的需求量却是日益增大。宽松的就业前景吸引了一部分在就业前线上挣扎的学生。厨师的地位越来越高，厨师的工作内涵也越来越丰富。

　　你所知道的厨师!

　　西红柿如何去皮

　　一、煮：

　　1、用刀在西红柿两面划十字型的刀口，两面都要划哦;

　　2、锅中烧开水，把西红柿放入，两分钟，划十字的地方就会裂开。期间要用勺子不断的给西红柿翻个儿，以便西红柿所有的部分都可以被开水烫到。或者锅中多放一些水，没过西红柿;

　　3、顺着裂开的地方一撕，皮就全部掉啦。

　　二、烤：

　　在西红柿顶部用到轻轻划开十字纹，在底部插一个叉子，放在火上烤约10秒钟左右，西红柿的外皮就会开裂。稍稍冷却几秒钟后，用手撕去外皮，撕掉的外皮很完整。

　　南昌烹饪速成班：http://www.houxue.com/news/383541.html

　　关于厨师，这些不得不了解!

　　炒菜时应先把锅烧热，再倒入食油，然后再放菜。

　　当锅内温度达到高时加入料酒，易使酒蒸发而去除食物中的腥味。

　　熬猪油：在电饭褒内放一点水或植物油，然后放入猪板油或肥肉，接通电源后，能自动将油炼好，不溅油，不糊油渣，油质清纯。

　　南昌烹饪速成班:中西餐饮培训班

　　综上所述，“南昌烹饪速成班？”就介绍到这里，感谢您的阅读。

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