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郑州生煎包培训

[2017-03-16 14:36:00] 浏览量：91 来源：

郑州食全食美培训

　　郑州生煎包培训？厨师行业，永不失业。根据机构调查显示，厨师已成为全球十大热门高薪职业之一，成为真正的人生金饭碗。人人都需要吃饭，吃饭就要厨师。

　　厨师怎么样

　　在北方，由于柿子不易运输和贮存，冬天一般把柿放在室外，用极低的温度把柿冻成冰，称为冻柿子，然后运输和贮存。由于冻柿子极为坚硬，食用前一般放入水中，通过热交换，使冻柿子的温度上升、软化，便于食用，此过程称为化冻柿子。化过的冻柿子和没有化过的冻柿子口感相差很大，也有人直接食用冰冷坚硬的冻柿子，另有一番风味。

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　　我当厨师，这些有用!

　　炖老鸡：在锅内加二三十颗黄豆同炖，熟得快且味道鲜;或在杀老鸡之前，先灌给鸡一汤匙食醋，然后再杀，用文火煮炖，就会煮得烂熟;或放3～4枚山楂，鸡肉易烂

　　老鸡鸭用猛火煮，肉硬不好吃;如果先用凉水和少许食醋泡上2小时，再用微火炖，肉就会变得香嫩可口

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