郑州西点烘焙班郑州蛋糕培训哪里教的好？
河南华焙西点学校
发表于：2017-03-16 16:08:39郑州西点烘焙班郑州蛋糕培训哪里教的好?河南华焙西点是一所现代化的烘焙基地，坐落于河南省会郑州校园占地300亩，优雅的办学环境，完善的教学条件，实行的教学，拥有河南牧业经济学院食品工程系雄厚的师资团队资源和食品研究所研发顾问团队，是高端西点培训技能培训中心。专业培训烘焙类西点、面包、蛋糕、裱花欧式蛋糕、韩式裱花、饮品等技术。级亲自授课，协同各地西点大师、企业家导师、教授做执教。 目前，我们拥有专业的研发团队，不定期地推出属于华焙西点特色的教学产品，同时开创就业、创业指导课程，为烘焙教学事业注入新鲜元素，让教育内容始终紧贴市场趋势。 学员借助河南华焙西点创新、前卫的教学模式，攀登上更高技术平台，实现创业梦想，拥有更好的未来!基地立足河南，面向全国招生。郑州西点烘焙班郑州蛋糕培训
花生可乐蛋糕
配料
蛋糕
可乐汽水 1杯
脱脂乳 1/2杯
黄油(软化) 1杯
砂糖 1 3/4杯
全蛋 2个
香草香精 10g
中筋面粉 2杯
可可粉 1/4杯
发酵粉 5g
花生酱糖霜
黄油 1/4杯
牛奶 3/4杯
花生酱 1杯
糖粉 450g
香草香精 5g
做法
1. 也热烤炉至177℃。将可乐与脱脂乳混合。
2. 慢速打发黄油至奶状，逐渐加入砂糖，打发均匀。加入全蛋、香草香精，慢速打发均匀。
3. 混合面粉、可可粉、发酵粉，倒入黄油混合物中，搅拌均匀。将面糊倒入抹了油的烤模内。
4. 以177℃烤焙30-35分钟，模内冷却10分钟。
5. 准备花生酱糖霜：融化黄油，拌入牛奶，煮沸，不断搅拌。调低温度，拌入花生酱，糖粉。离火，拌入香草香精。
6. 将糖霜刷到蛋糕上，撒上花生粒即可。郑州西点烘焙班郑州蛋糕培训
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