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南昌周末学厨师

[2017-03-18 15:28:00] 浏览量：128 来源：

南昌十里香小吃培训

　　南昌周末学厨师？厨师整天呆在厨房，风吹不着雨淋不到。一个个保养的特别的好，都白胖白胖的!有利于树立成功男人的形象，“脑袋大，脖子粗，不大款就火夫”。被别人误认为是大款也是常有的事。

　　厨师这些不得不知

　　酱油

　　老抽起上色提鲜的作用，尤其是做红烧菜肴或者是焖煮、卤味时。

　　生抽生抽用来调味，适宜凉拌菜，颜色不重，显得清爽。

　　老抽和生抽的区别可以把酱油倒入一个白色瓷盘里晃动颜色，生抽是红褐色的，浓度稀;而老抽是棕褐色并且有光泽，浓度稠。

　　南昌周末学厨师：http://www.houxue.com/news/383557.html

　　厨师的一些技巧!

　　豆腐一般都会有一股卤水味。豆腐下锅前，如果先在开水中浸泡10多分钟，便可除去卤水味，这样做出的豆腐不但口感好，而且味美香甜。

　　煮鸡蛋时，可先将鸡蛋放入冷水中浸泡一会，再放入热水里煮，这样煮好的鸡蛋蛋壳不破裂，且易于剥掉。

　　南昌周末学厨师:中西餐饮培训班

　　厨师越来越有必要，想要取得好成绩，快去接受辅导吧。以上就是对“南昌周末学厨师？”的介绍。

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