杭州职业咖啡师培训机构
杭州职业咖啡师培训机构？咖啡师是一个职业,但同时它又不仅仅是一个职业,它也是一个文化的依托.咖啡师能从事的行业也是十分多的,比如我前面说到的几种,其实都是咖啡师的从业方向,而随着人们对咖啡师这个职业的逐步了解,他们在不远的将来必定会更受欢迎,其就业的前景也更加不可估量.
你所不知道的咖啡师
滴漏式咖啡又称手冲咖啡，这种滴漏壶的构造很简单，只要一个圆锥形容器，很像一个杯子，容器的内缘必须铺上滤纸，再放入咖啡粉，以热水冲泡即可。这种方法使热水与咖啡粉接触一次，变落入杯子里，所以只会萃取到发挥较高的物质，因此可以冲煮出气味芬芳，杂味少的咖啡。而要做出完美的手冲咖啡，掌握好冲泡咖啡的水质和水温是很关键的，水温通常控制在90°C左右，根据咖啡豆的烘焙程度不同也有也有细微差别。新手练习手冲咖啡时可以用温度计来控制水温，经验比较丰富的咖啡师则可以凭时间和手感来判断水温。
我当咖啡师，这些有用!
如果只是单纯的喝咖啡会显得很枯燥无聊，根本不能满足吃货们的世界。建议可以同时进行，当然了，好不要一手拿着点心，吃一口喝一口地交替进行。这样似乎看上去很不文雅，可以在饮咖啡时应当放下点心，吃点心时则放下咖啡杯。
杭州职业咖啡师培训机构:中西餐饮培训
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