杭州职业咖啡师培训排行榜
杭州职业咖啡师培训排行榜?据各大媒体报道,在未来服务行业中,咖啡师是有就业前景的职业之一.但是随着咖啡市场的发展,的咖啡师的增长却显得过于缓慢,于市场造成了一种咖啡师很紧缺,但咖啡师从业人员却很稀少的尴尬局面,很多用人单位即使用高薪也聘请不到满意的咖啡师,而很多有志从事咖啡师的人却没有一个能够从业的技能,这不能不说是咖啡师职业的一个矛盾.
咖啡师,有这些!
咖啡的分类:
咖啡树大致可分为5种,其中阿拉比卡(Arabica)和罗百氏特(Robusta)是较常见的。阿拉比卡种占了世界总产量的70%强,该品种一般种植在海拔900米以上的坡地,多产于中南美洲、东非、东南亚、夏威夷等热带高海拔地区。其宜人的香气、丰富的滋味,而且该树种需要较多人工照顾,对气候中的温度和湿度的稳定性也要求较高,所以价格也较昂贵。对环境适应力较强的罗百氏特,占了世界总产量的30%。其风味较平庸,带有苦味,更重要的是咖啡因的含量为阿拉比卡种的2~3倍之多。一般生长在海拔200~600米的坡地,对人工照顾的要求很低,所以价格也比较低廉,多用于罐装和速溶咖啡。
我当咖啡师,这些有用!
闷蒸.闷蒸的目的是为了闷出咖啡的香味,为第二次冲泡做好准备.闷蒸的水温应该为93度,从豆粉中央注水,绕圆2-3圈,使全部全部豆粉都能均匀吸水,水滴下滴3-5滴为好.豆粉吸水以后会膨胀,由之前的平整变为往上凸起的圆弧型.这时可以闻到咖啡粉散发出的淡淡香醇味道.这个步骤是决定一杯咖啡冲泡是否成功的决定性因素之一,尤其重要.
杭州职业咖啡师培训排行榜:中西餐饮培训
咖啡师越来越有必要,想要取得好成绩,快去接受辅导吧。以上就是对“杭州职业咖啡师培训排行榜?”的介绍。
杭州职业咖啡师培训排行榜?本文为厚学网提供!厚学网拥有全国139万家培训机构,您要的培训这里都有,找培训,上厚学网!
文中图片素材来源网络,如有侵权请联系删除网上报名
新闻资讯
更多>>-
杭州哪里有咖啡技能班培训呢?哪家比较好呢?
2015-09-21
-
杭州学咖啡创业周末班哪家好呢?
2015-09-21
-
杭州北啡咖啡精品创业班怎么样呢?
2015-09-21
-
北啡课程——Espresso制作
2015-08-11
-
杭州哪里有咖啡技能班培训呢?哪家比较好呢?
2015-09-21