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            哈尔滨早餐系列小吃培训
        

哈尔滨早餐系列小吃培训

来源：

哈尔滨引航餐饮技术培训中心

发表于：2017-03-21 13:46:00

相关标签：中西餐饮培训哈尔滨中西餐饮培训

　　哈尔滨早餐系列小吃培训？随着小吃的发展小吃早已走出了地方特色，小吃的取材普遍性，使得小吃的制作不在受地域上的限制，很快流行到其他地区。但有的小吃由于口味比较独特，取材比较局限，只能局限在一个地区。

　　我不知道的做小吃!

　　上海小吃

　　上海城隍庙小吃是上海小吃的重要组成部分。形成于清末民初，地处上海旧城商业中心。其小吃有南翔馒头店的南翔小笼，满园春的百果酒酿圆子、八宝饭、甜酒酿，湖滨点心店的重油酥饼，绿波廊餐厅的枣泥酥饼、三丝眉毛酥。此外还有许多小吃如：生煎馒头、南翔小笼、上海香嫩咖喱肉串、三鲜小馄饨、蟹壳黄、面筋百叶、汤包、油面精、南翔小笼馒头、白斩三黄鸡。

　　哈尔滨早餐系列小吃培训：https://www.houxue.com/news/353547.html

　　注意啦!这些关于做小吃的独门绝学

　　煮火腿之前，将火腿皮上涂些白糖，容易煮烂，味道更鲜美;

　　煮水饺时，在锅中加少许食盐，锅开时水也不外溢;

　　面条时加一小汤匙食油，面条不会沾连，并可防止面汤起泡沫、溢出锅外;

　　煮面条时，在锅中加少许食盐，煮出的面条不易烂糊;

　　熬粥或煮豆时不要放碱，否则会破坏米、豆中的营养物质;

　　用开水煮新笋容易熟，且松脆可口;要使笋煮后不缩小，可加几片薄荷叶或盐。

　　哈尔滨早餐系列小吃培训:中西餐饮培训

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