杭州美食培训？在大众创业的环境下，小吃培训创业受到了投资者的欢迎。“2016年创业年”这个不是瞎说，而是实实在在的创业年。不管是餐饮小吃行业，还是其他行 业都涌现了一批批创业者。2017年对于投资餐饮小吃创业的投资者而言无非是一个难得的机遇。

　　做小吃这些不得不知

　　大慈阁香油

　　大慈阁以“市阁凌霄”之美誉位居“上谷八景”之，故有“不到大慈阁，何曾到保定”之说。大慈阁自古为佛教圣地，现为全国重点文物保护单位。大慈阁香油始于南宋宝庆三年(公元1227年)，原产自大慈阁禅院内的香油坊。清乾隆三十年(公元1765年)，在乾隆皇帝途经保定时，因机缘际会，大慈阁香油被乾隆皇帝钦点为御用膳食。秉承古寺悠久历史，大慈阁香油选料上乘、做工严谨，以精选芝麻为原料，利用小石磨采用特殊工艺加工制作，保持了芝麻香油的古朴风味，其颜色呈棕红色，清澈透亮，味香持久。大慈阁香油历代薪火相传，虽岁月变迁，但其风味依旧。大慈阁香油以其厚重的历史文化底蕴和的内在品质饱经岁月洗礼并传承至今，成为古城保定传统素食文化之瑰宝。

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　　关于做小吃，这些不得不了解!

　　炖老鸡：在锅内加二三十颗黄豆同炖，熟得快且味道鲜;或在杀老鸡之前，先灌给鸡一汤匙食醋，然后再杀，用文火煮炖，就会煮得烂熟;或放3～4枚山楂，鸡肉易烂;

　　老鸡鸭用猛火煮，肉硬不好吃;如果先用凉水和少许食醋泡上2小时，再用微火炖，肉就会变得香嫩可口; 23、炖老鸭：在锅里放几个田螺容易烂熟;

　　烧鸭子时，把鸭子尾端两侧的臊豆去掉，味道更美。

　　杭州美食培训:中西餐饮培训

　　小吃是与我们的生活息息相关的事情，在我们的生活中小吃变得越来越普及，俗话的说的“爱美之心人皆有之”可以用来形容小吃行业的发展。以上就是对“杭州美食培训？”的介绍。

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