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　　单个烧烤项目，只需很少的投资，学会后几百元就可以开业，经营地址一般选在步行街、夜市、学校、商业中心或娱乐场所周边，公交站台等地方，原则就是人流量多的地方;所用原料因地制宜，调味料如在小城市不方便采购我公司可帮忙联系或，素菜毛利一般可在70-80%，荤菜毛利在60-70%左右，效益相当可观。

　　每串肉或每串蔬菜的售价为0.5-3元，而肉类每串成本为0.5-1元，利润率高达60-80%，蔬菜类每串成本仅为5毛左右，利润率高达百分之70-80;鸡翅、鸡腿、烧烤等每份售价5-10元，每份成本3元左右，利润率高达60-80%;保守算法，如果400-500串，营业额500-600元，可获利250-350元，如遇上节日，可1000串左右，日均利润可达500-650元。

　　通过对学员的跟踪调查，60%学员每月纯利可达3000-6000元，20%可达到8000-10000元左右，20%获利在3000元至8000元，没有亏损。如果同时开2-3个店，每月获利都在万元以上。烧烤显著的特点就是投资小、风险低、利润大。

　　在烤之前先进行腌制，来增加口味的焦、香、嫩、爽的特色，同时添加各种材料来保存肉类的水分，保证烤制的过程中肉不缩水、不烤糊，具特色的就是鸡翅的烤制，鸡翅烤出后外焦里嫩，色彩金黄，有秘制烧烤料，配上常见的大料与秘制酱汁、辣椒油，味道舒适可口，加上烧烤培训老师的专业技能，精准的火候控制，通过烤技增加入味，增加肉质的香嫩，全程实践教学，还原烧烤实景，让学员学的放心，学到真技术，真口味，学满即能回家创业!一门技术，手艺，终身受益，利润可观!

　　针对目前烧烤市场格局，认为仅仅让学员掌握烧烤技术，已经远远不能达到烧烤技术上实现与市场主流技术的同步，另一方面多组合一些热门的小吃技术跟时尚饮品组合，让学员在同行业竞争中更有竞争力!来顶正给您意想不到的收获《顶正几十年的教学质量，全球连锁的培训学校，各种特色小吃加盟培训都可以的，想要了解可以咨询找小霞老师

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