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长沙餐饮培训学校哪里好

[2017-03-25 12:53:00] 浏览量:62 来源:

长沙湘味轩小吃培训中心

  长沙餐饮培训学校哪里好?对于没有学历又没有基础的人来说,学厨师花费时间少,就业成才快,学厨师无需任何基础,从零开始,易学、易懂,只要动手去做,课程都能学会。同时,厨师如今已是社会十大黄金职业之一,高薪职业,收入稳定,永不失业,将是二十一世纪永远的朝阳行业。

  做小吃这些不得不知

  台湾烤玉米

  玉米,也称为玉蜀黍,台湾话叫作“番麦”,是一种在全世界各地相当普遍的粮食作物。不管拿来蒸、煮、炒甚至做沙拉,都是相当对味。小时候也会在夜市里,甚至放学后听到摊贩叫着“烧番麦”的声音,吸引许多大家前往品尝,享受烧番麦的迷人滋味。首先将带有叶子的生玉米,放进特制的大桶,覆盖加热处理的小黑石,加水后闷熟玉米使玉米甜味锁住,过了数十分钟后,玉米就闷熟了。最后再将包覆玉米的叶子拿掉,将玉米放上特别订制的烤炉,以木炭取代瓦斯,烤个3到5分钟,再刷上独门配方的酱料,就是香气十足、富有玉米鲜味与嚼劲的珍珠烤玉米。还有:度小月担仔面、鳝鱼伊面、金爪米粉。

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  做小吃怎么弄,这些都是!

  放醋的讲究。凡需要加醋的热菜,在起锅前将醋沿锅边淋入,比直接淋上香味更加醇厚浓郁。

  啤酒调味剂。夏季做各种凉拌菜时,加适量啤酒调拌,可提味增香。

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