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北京职业咖啡师培训

[2017-03-29 10:19:00] 浏览量：89 来源：

北京谆客福德咖啡师培训培训中心

　　北京职业咖啡师培训？目前，咖啡消费已成为时尚主流，随之而来的“咖啡文化”更是逐步渗入人们的生活之中。无论在家、办公室，还是各种社交场合，人们都品尝着咖啡，咖啡厅也成为人们商务、休闲的好去处。

　　关于做咖啡师，这些你都应该知道!

　　咖啡的分类：

　　咖啡树大致可分为5种，其中阿拉比卡(Arabica)和罗百氏特(Robusta)是较常见的。阿拉比卡种占了世界总产量的70%强，该品种一般种植在海拔900米以上的坡地，多产于中南美洲、东非、东南亚、夏威夷等热带高海拔地区。其宜人的香气、丰富的滋味，而且该树种需要较多人工照顾，对气候中的温度和湿度的稳定性也要求较高，所以价格也较昂贵。对环境适应力较强的罗百氏特，占了世界总产量的30%。其风味较平庸，带有苦味，更重要的是咖啡因的含量为阿拉比卡种的2～3倍之多。一般生长在海拔200～600米的坡地，对人工照顾的要求很低，所以价格也比较低廉，多用于罐装和速溶咖啡。

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　　做咖啡师，这些都熟透了!

　　一般蛋糕冷却 20 分钟后才脱模。

　　纸杯蛋糕烘烤好后要马上脱模，放在冷却架上冷却。

　　蛋糕一旦完全冷却，立即用保鲜膜包裹好，放在冰箱冷冻 30 分钟后再切块或放糖霜。

　　如果你没有时间为蛋糕做糖霜，那么在蛋糕面上撒糖粉是个不错的选择。

　　北京职业咖啡师培训:中西餐饮培训

　　咖啡是与我们的生活息息相关的事情，在我们的生活中咖啡师变得越来越普及，俗话的说的“爱美之心人皆有之”可以用来形容咖啡师行业的发展。以上就是对“北京职业咖啡师培训？”的介绍。

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