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杭州咖啡师培训内容

[2017-03-29 11:35:00] 浏览量：56 来源：

杭州咖啡培训培训中心

　　杭州咖啡师培训内容？随着国内咖啡消费量不断提升，咖啡市场迎来了巨大发展，而咖啡创业成为被看好的投资项目。如今，许多人都开始进入咖啡创业大军，作为其中的一员要时刻关注行业内的动态。

　　做咖啡师，有这些！

　　意式风味咖啡：

　　【Espresso 意大利咖啡】Espresso在意大利语中就是“”的意思，当热水在高压的作用下穿过咖啡粉时，咖啡的精华被充分的萃取出来，完成了一件浓郁、芳香、高醇度、苦中带有焦糖味的咖啡艺术品。

　　【Macchiato 玛奇亚朵】Macchiato在意大利文中意为“带标记的，有斑点的”。她折中了Espresso和Cappuccino，即能享受到顺滑细腻的奶沫，又能喝到香浓的Espresso。

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　　做咖啡师的一些技巧!

　　转移豆粉.将磨好的豆粉倒入组合好的滤纸中,然后轻拍滤杯,将豆粉拍实,表面平整.以便在后面的步骤中都粉能均匀受水.

　　温壶.将少量的热水倒入底壶中,摇晃几圈,然后倒出.再将拍实的豆粉放到底壶上.

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