        
            培训首页
        
         > 
        西点烘焙新闻
         > 
        长沙好麦蛋糕培训开设翻糖蛋糕班
    

长沙好麦蛋糕培训开设翻糖蛋糕班

[2017-03-31 16:55:36] 浏览量：76 来源：

长沙好麦蛋糕西点烘培培训培训中心

　　好麦翻糖蛋糕班

　　翻糖: 学习时间：15天学费：4880元

　　学习方式：随到随学.每人一套工具.老师示范、讲解,学员实际操作,并由老师现场指导。

　　培训内容：

　　主要学习翻糖蛋糕+甜品摆台+翻糖杯子蛋糕+翻糖棒棒糖+翻糖饼干+英式蛋白糖霜+皇家糖衣+翻糖彩绘蛋糕

　　这个课程模式让你开店(工作室)，从了解翻糖蛋糕的起源的理论知识到翻糖膏，干佩斯配方的讲解，糖蕾丝的制作方法，蛋白霜配作。

　　综合课程讲解：

　　传授薄如纸的糖花膏和糖皮的制作，花卉的上色，组装，卡通芭比娃娃，卡通玩偶，卡通婚礼人物，时尚包包，汽车，高跟鞋，拉线，蕾丝，流线糖霜，组装建筑，镂空手法，绸缎手法，芭比橱窗制作，彩绘技法，色彩基本理论，婚庆翻糖蛋糕设计与制作，多层婚礼蛋糕的制作，杯子蛋糕制作，棒棒糖蛋糕制作，星空帮帮糖制作等。

　　课程安排：

　　1、翻糖蛋糕专业机器设备、工具、模具的使用性能掌握;

　　2、翻糖蛋糕开店机器设备、物料的的采购介绍;

　　3、介绍翻糖蛋糕皮配方，干佩斯的制作，糖皮的制作;

　　4、翻糖蕾丝的制作方法，蛋白霜，奶油霜的制作手法;

　　5、翻糖蛋糕胚制作及所需的技巧;

　　6、翻糖蛋糕花边的制作手法;

　　7、英式糖花：蝴蝶结、小雏菊、樱花、婚礼牡丹花，香水百合花，奥斯丁玫瑰花，山茶花，蝴蝶兰等。

　　8、美式创意卡通公仔制作：小熊、狗、乌龟、灰太狼，老鼠、芭比娃娃等;

　　9、翻糖蛋糕人偶制作：新娘、新郎、小黄人、小女孩、男孩等。

　　10、翻糖蛋糕配件的做法：巧克力手工。

　　11、翻糖饼干、翻糖杯子、翻糖棒棒糖、翻糖包包、高跟鞋的制作。

　　12、主题成品蛋糕的制作及翻糖3层蛋糕作品的制作;

　　请联系网站，了解详细的优惠课程信息~

　　优质、便捷、省心

文中图片素材来源网络，如有侵权请联系删除

学习课程：

目前基础：

学习目的：

更多>>