干锅料的配方/麻辣干锅加盟/学做干锅
要知道,在中国创业,餐饮行业是较好的选择,荣品餐饮是一家集中式餐饮技术开发、传统饮食文化与现代饮食科学营养研究肩负着传统美食文化发扬广大为已任的培训事业机构,荣品餐饮培训,真正为餐饮投资者提供创业良机,一站式体验多种项目操作培训,荣品餐饮公司培训致力于建设小本创业投资者的财富孵化基地,为社会、行业、学员提供了稳健的餐饮创业之道。
干锅的类型很多,关于干锅的做法,万变不离其中罢了,变的只是原料和原料处理方式,原料不同,成型的干锅散发出来的香气和味道也有所不同。面对众多的培训机构,面对各种干锅的做法。你可能要问,干锅到底怎么做好吃呢?我们为你成都荣品餐饮培训学校。经过短时间的专业培训后,学员完全可以根据自己掌握的技术和,支撑一个大型干锅店,同时有能力开发新的干锅品种,从而赢得市场竞争。荣品餐饮培训学校具有雄厚的师资团队,传授成都的经典干锅,全程由学生亲自动手完成,做出的干锅特色经典,香辣适口,满店生香。具有一锅两吃一锅多吃的特点,涵盖了酱、卤、汁所有制作工艺。
干锅是成都具有代表性的特色美食,香味浓郁,麻辣鲜香。干锅在底料和干锅香辣油上为讲究,每一锅都是经过独特配制,然后经过特殊工艺炒制而成。随着干锅在全国的火爆,市场上出现一系列的干锅培训学校,以及各种干锅底料成品的售卖。投资干锅项目利润大,方便经营,便于管理,经营方式灵活,可单独经营也可作为各类型酒店饭店的主菜项目,成都荣品餐饮学校带领你走上致富之路。
课程安排:
第一阶段:师傅讲解要领,示范操作流程
1、 师傅公布培训内容核心配方,传授学习要点,包括原材料的选择,处理,口味调配等;
2、专业师傅演示示范,在实际操作中结合配方对关键点进行讲解强调;
第二阶段:学员现场实践,老师同步指导
1、公司备齐原材料,学员根据培训内容实践操作,老师在旁边检查指导;
2、制作出成品,老师点评改进意见;
3、学员自我反复实践,老师引导,熟透整个操作流程。
第三阶段:创业实战,辅导开店流程
1、讲解开店流程,选址要点,人员配备,人员配备,设备采购,物资采购等;
2、店铺经营技巧,打造经营店铺,创造财富。
培训内容:
1、干锅原材料的选取和注意事项
2、制作干锅的各种配料,调味料的认识,分类和配比
3、培训干锅调味酱,麻辣酱,豆鼓酱,风味酱的制作
4、素菜,主料的腌制和处理方法
5、培训干锅红油
6、红油,卤水的保管,保鲜技术
7、不同品种干锅的处理方法
学习时间:
学习时间不限,一般5-10天,根据每个人的基础和接受能力而定。我机构对各位创业学员的支持是:随到随学、不限学时,学会为止,吃住免费!
地址:四川省成都市青羊区东门街79号荣德大厦11楼整层
请联系网站,了解详细的课程信息~
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