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福州调酒师培训中心需要学什么

[2017-04-05 11:44:00] 浏览量：38 来源：

台食汇饮品商培训中心

　　福州调酒师培训中心需要学什么？一种酒代表了酒产地居民的文化和生活习俗。不同地方的客人有不同的饮食风俗、宗教信仰等。饮什么酒，在调酒时用什么辅料都要考虑清楚。

　　你所知道的做调酒!

　　四种能力

　　激情在调酒界有这样一句话：好的调酒师既会调酒又会“调情”———品酒的人就是在品味情调和生活;

　　记忆会调越多的酒就要记住更多的调酒配方

　　色觉要在感官上取悦客人就要合理地搭配颜色

　　性格作为调酒师要性格开朗，善于与大家沟通，营造轻松的氛围。

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　　我要做调酒，这些有用!

　　玛格丽特(Margarita)

　　口感浓郁，带有清鲜的果香和龙舌兰酒的特殊香味，入口酸酸甜甜，非常的清爽。

　　配料：40毫升龙舌兰酒，20毫升君度橙酒，20毫升青柠檬汁

　　调制方法：取一个鸡尾酒碟，将杯沿用柠檬片蘸湿，在细盐上抹一下，沾上一层“盐霜”，将3种配料加冰块后倒入摇杯内摇匀，倒入鸡尾酒碟后上桌。

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