专业广东肠粉技术培训

　　肠粉是种米制品,因为被卷成猪肠的样子,所以得名肠粉。据说乾隆皇帝游江南那会儿,受了吃客大臣纪晓岚的蛊惑,专门拐去粤西吃肠粉。当吃到这种“够爽、够嫩、够滑”的东西时,乾隆赞不绝口,并乘兴说:这米粉有点像猪肠子。

　　肠粉在广东是为普遍的早餐粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言!看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透,吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧性,让人一吃难忘,越吃越爱吃!该美食既可做正餐主食,也可做零食、宵夜,特色鲜明,市场前景非常广阔,可操作性特强,是当今餐饮业热门收效快的投资项目之一!

　　广东肠粉成本核算

　　成本：一份素粉(不含任何肉类或蛋类的)： 5角 ，销售价格 4 元 ，纯利 ( 扣除租金 , 水 , 米和煤气 ): 3.5 元

　　成本 : 一份鸡蛋肠粉 ( 粉里加鸡蛋 ): 1.2元 ， 销售价格 5 元 ，纯利 ( 扣除租金 , 水 , 米和煤气 ):3.8元

　　成本 : 一份肉肠粉 ( 粉里加碎肉类 ):1.6 元 ，销售价格 6-10 元 ，纯利 ( 扣除租金 , 水 , 米和煤气 ):3-6 元

　　日销售纯利润： 如果以加鸡蛋的肠粉售价5元为例，那么一份肠粉净赚3.8元。每天只算出100份，净赚380元，月收入达11400元，再减去店面或摊位租金1000元，那么月纯收入也有10400元。

　　我们贵州差的学员杨某就工作几小时都90-150多份，工作时间自由。每天纯利润可达620-750，十天就是7000多，月收入20000多，不要觉得不可能，现在开业两个月，人家都找门面了，当今社会只有吃，不讲价，不过时，不要贪图便宜，丢失赚钱的机会!真技术才能赚到钱。

　　我们这有大批学员创业成功，欢迎实地考察，选择往往比方向更重要!

　　又如：长沙南站的王某在工厂边，早、中、晚都做，开张就了400多份，就赚2000多。月收入不比他以前当白领差，一般在学校附近也能200-300份，就是900-1400，老少皆宜。我们敢和你说我们的特色就是——味道好!效果是显而易见的，只要味道好，不怕你不赚钱!

　　肠粉类型:1.抽屉式蒸肠粉;2.布拉式蒸肠粉

　　品相:斋肠粉、鸡蛋肠粉、玉米鸡丁肠粉、牛肉肠粉、猪肉肠粉、鱼片肠粉、猪肝肠粉、蔬菜肠粉、鸡丝肠粉、叉烧肠粉、虾米虾仁肠粉等等。

　　味型:正宗广式风味、地方风味调制。(秘制技术,味不正宗,退还学习费用)

　　培训课程安排

　　1.讲述的肠粉发展史及基础理论知识。

　　2.肠粉的制作技术与技巧.

　　3.肠粉配菜的制作技术与技巧

　　4.红油麻油的制作方法

　　5.高汤的制作流程与方法

　　6.肠粉的销售流程和方式

　　贵阳味赢天下广式肠粉技术培训班——培训时间

　　不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-4天左右,视个人情况而定。

　　贵阳味赢天下广式肠粉技术培训班——培训费用

　　活动优惠价抽屉式蒸肠粉980元; 含技术转让费、三年技术升级费等,中途不收任何费用

　　请联系网站，了解详细的优惠课程信息~

　　优质、便捷、省心