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杭州酸辣粉麻辣烫培训

[2017-04-11 11:17:00] 浏览量：87 来源：

杭州阿香厨小吃培训

　　杭州酸辣粉麻辣烫培训？作为一个合格的厨师，在做菜时需要掌握一些有用的小技巧来保持食物的健康营养。在全球倡议健康饮食的今天，有很多这样的技巧需要我们去注意的。

　　做中西餐饮这些不得不知

　　怎样识别纯果汁

　　看色泽。纯果汁应具有近似新鲜水果的色泽。选购时可以将瓶子倒过来，对着阳光或灯光看，如果颜色特深，说明其中的色素过多，是加入了人工添加剂的伪劣品。若瓶底有杂质则说明该饮料已经变质，不能再饮用。

　　嗅气味。纯果汁具有水果的清香;伪劣的果汁产品闻起来有酸味和涩味。

　　品口感。纯果汁尝起来是新鲜水果的原味，入口酸甜适宜(橙汁入口偏酸)劣质品往往入口不自然。真正的纯果汁有着难以仿造的好品质。

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　　做中西餐饮的一些技巧!

　　炸是一种旺火、多油、无汁的烹调方法。炸有很多种，如清炸、干炸、软炸、酥炸、面包渣炸、纸包炸、脆炸、油浸、油淋等。软炸虾仁：1、虾仁洗净，挑虾线;2、鸡蛋打散，加盐与黑胡椒，打匀;3、虾仁裹蛋浆，裹面粉，备用;4、锅内入宽油，加热;5、虾仁下锅炸;6、根据个人口味，盘中撒上椒盐即可。

　　杭州酸辣粉麻辣烫培训:小吃培训

　　通过上面的介绍，相信大家对“杭州酸辣粉麻辣烫培训？”有了一定的认识，学习中西餐饮，怎么挑选一家好的中西餐饮培训机构这个也是非常重要的。好的专业中西餐饮培训，一定是有经历、够敬业，能负责的学校。

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