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            餐饮包子馒头粥类培训  早餐技术培训
        

餐饮包子馒头粥类培训早餐技术培训

来源：

成都蜀味缘培训学校

发表于：2017-04-14 14:22:55

相关标签：厨师培训成都厨师培训

　　蜀味缘餐饮包子馒头培训适合小本经营的个人、夫妻及微小店面，包子馒头的销售不受原料和地区的局限，全年经营无淡季，效益明显可见。既可堂吃又可外，餐厅和外窗口相得益彰，彰显独特优势和魅力。无论在大型超市、繁华商业区、步行街、大型写字楼区、居民集中区、集贸市场、工厂学校两侧、还是火车站、汽车站等处均适合经营，所到之处总能引发抢购风潮，汇聚人气更汇聚财气，不但成为当地“招牌”美食，更成为大众都市餐饮的选佳品。

　　蜀味缘餐饮包点培训内容：

　　1、传授包子面粉的选择和识别。

　　2、传授称面、和面的技术。

　　3、传授醒面、揉面、擀皮、捏花的技巧。

　　4、传授各种口味馅料的调味方法。

　　5、传授包馅的方法以及技巧。

　　6、传授蒸包子的注意事项和火候的掌握。

　　7、传授材料的保存方法。

　　8、传授花卷、馒头的制作方法。

　　面点培训的种类包括：

　　鲜肉包子、芽菜包子、香菇包子、牛肉包子、鸡汁包子、豆沙包子、韭菜包子、玉米馒头、老面馒头、荞麦馒头、鸳鸯馒头、紫薯馒头、果酱花卷、椒盐花卷

　　粥类培训内容及教学：

　　1、皮蛋瘦肉粥制作;2、花生排骨粥制作;3、香菇玉米粥制作; 4、蔬菜肉末粥制作;5、三鲜鸡肉粥制作;6、营养八宝粥制作;7、水果粥制作;8、绿豆汤制作;9、红豆汤制作;10、银耳汤制作;11、葡萄莲子粥制作;12、珍珠小汤圆制作;13、牛奶燕麦粥制作;

　　学习过程：

　　步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。

　　第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。

　　第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

　　第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。

　　第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场

　　培训时间：根据个人掌握情况而定，不限制学习时间，学会为止，包教包会，一般2-3天可学会。

　　学习流程：签订合同—认识材料—配方—培训—亲自动手操作—熟练操作学会为止!

　　培训方式：常年培训、节日不休、随到随学、不间、亲手操作、学会为止!

　　随着时代的发展，为了跟随上现在快节奏的生活，越来越多人习惯走出厨房，到外面的店铺解决自己的早餐问题，这也是早餐业一直以来都繁华兴盛的缘由。看似不起眼的早餐，其背后却有很大的经济利益，业内人士透露，早餐的利润可达40%—60%，而大饭店的一个菜品的利润才30%。选择早餐项目进行创业已经成为很多小本产业者的选项目之一。投资仅需几千元资金，两个人就能经营，几天即可开业，投资小，收益快，基本上没有风险，当月投资，当月收益，不需要广告宣传，不需要豪华装修，店面选址广泛，在商场、超市、步行街、学校、商铺档口、社区、集贸市场等地都可开店经营，也可无店经营。产品风味独特，能满足需男女老少各类消费群体，可早、中、晚、夜宵四次联动销售。

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　　优质、便捷、省心

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