【色香味浓】一碗手擀面 一份情怀
玄冬猛寒,清晨之会,涕冻鼻中,霜成口外.充虚解战,汤饼为.弱似春绵,强似秋练,气勃郁以扬布,香气散而远遍.行人垂液于下风,童仆空瞧而邪盼.擎器者舔唇,立侍者干咽。
——致手擀面
从古以来,面条除了味道和营养以外,情怀也是其红火的重要部分,老话都说:“上车饺子下车面”,面似乎和游子有着千丝万缕的联系。
作为一个北方人,对面条的质感有很大的要求,每次吃面的时候特别讨厌遇到那些软黏黏的面条,一点也不用心。一碗面的精华在于,填饱的是肚子,治愈的是心。手擀面在我看来,就是一份治愈系的面。在外面漂泊久了,对于家也就有了格外的执着,手擀面有着妈妈的味道,吃进口的瞬间,有种热泪盈眶的感觉。
随着生活节奏的加快,动手做饭的人越来越少,会做手擀面的人更是越来越少,对高品质手擀面的需求越来越高。有需求就有市场,如何抓住市场,就要看专业的培训。
蜀湘情缘手擀面培训专业负责,我们为了达到理想的教学质量,一直坚持由总厨师傅亲手培训。在这里,没有花拳绣腿,我们推崇实践操作实战教学,无论你有无基础我们保证你学好为止;在这里,我们都是启用教学,我们坚信传授者的技艺将直接决定学习者的好坏;在这里,我们长期为老学员服务,技术问题随问随答,夯实你的成功之路。
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