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宁波酸辣粉麻辣烫培训

[2017-04-14 12:01:00] 浏览量：107 来源：

四海小吃培训

　　宁波酸辣粉麻辣烫培训？无论是怎么发展，餐饮行业都是不会被影响的一个朝阳发展行业。也有一些人因为没有钱、因为没有好项目、没有时间……，其实都是自己内心深处的惰性，这是每个人的人性弱点。只要你下定决心，创业是没有什么难的。

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　　香叶是肉桂树的树叶，原产于地中海沿岸及小亚细亚一带灌木岩石区，现已遍布世界各地，我国浙江、江苏、福建、广东及台湾等地均有栽种。叶片呈深绿色，椭圆形，气味芳香，带有辣味，主要用于制汤、肉类、海鲜等菜肴的调味。干叶亦可作罐头的矫味剂。是西餐常用芳香调味料之一，因它的味道很重，所以不能加太多，否则会盖住食物的原味。

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　　错误：烤得太焦。烧焦的物质很容易致癌，而肉类油脂滴到炭火时，产生的多环芳烃会随烟挥发附着在食物上，也是很强的致癌物。

　　解决办法：烤肉时好用锡箔纸包起，以避免吃下致癌物。一旦烧焦，一定要将烧焦的部位扔掉，不可食用。

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