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北京酒店房务实战班开班通知

来源:

北京智通汇博酒店管理培训学校

    发表于:2013-10-29 17:03:32  

酒店房务实战班

课程背景:

当下中国旅游业保持着高速发展的态势,酒店业作为旅游产业的核心,为与旅游业的高速发展相适应,中国酒店管理教育和研究的整体水平也应得到相应的提升,以 达到提高酒店各级管理人员的业务素质和管理水平。而客房作为酒店主要的产业支柱,对管理人员的素质要求也是显而可见的。

培训对象:

1、星级酒店客房部管理人员
2、商务酒店房务部管理人员
3、其他相关行业中层管理人员

课程设置:

模块一:前厅部机构设置和各岗位职能

  1. 前厅部的机构设置
  2. 前厅部的编制定员
  3. 前厅部员工的考核与激励
  4. 前厅部与其他部门关系的协调

模块二:前厅礼宾与预订管理

  1. 门厅及行李服务于管理
  2. 总机及商务中心服务于管理
  3. “金钥匙”的服务理念
  4. 预订的方式与类型
  5. 客房预订的操作形式及其程序
  6. 客房预订的失约行为及其处理

模块三:前厅接待服务与管理

  1. 客房状态的控制
  2. 客房安排技巧
  3. 问讯与留言管理
  4. 贵重物品保管
  5. 商务楼层管理

模块四:前厅销售和客帐管理

  1. 酒店销售计划
  2. 客房销售程序与技巧
  3. 房价管理
  4. 客帐建立与核收
  5. 客帐记录的要求
  6. 客房营业日报表的编制与夜审

模块五:客房部的机构设置和人力资源管理

  1. 客房部的机构设置
  2. 客房部的编制定员
  3. 客房部员工的考核与激励
  4. 客房部与其他部门关系的协调

模块六:客房常规服务及特殊服务

  1. 迎务
  2. 住店服务
  3. 送务
  4. 特殊客人服务
  5. 特殊项目服务
  6. 特殊情况处理
  7. 管家服务

模块七:客房清洁服务及物品管理

  1. 客房清洁整理的标准
  2. 客房清洁质量控制管理
  3. 客房设备用品管理的方法

模块八:客房部安全管理及质量管理
1、客房服务质量控制管理
1、客房贴身管家

  1. 客房消防、治安管理
  2. 其他意外事故的防范

报名资料:

一寸蓝底照片四张、身份证复印件一份、工作证明一份

教务信息:

1、学习方式:集中面授5天 开课时间:2013年3月18号

2、学习费用:2680元/人(包含教材费、报名费、培训费)。考证费用:780元/人

3、报名地址:北京市朝阳区左家庄15号北京商业管理干部学院

证书:

获得证书:培训合格学员,通过人力资源和社会保障部颁发《酒店管理》高层管理人员认证证书,人力资源和劳动社会保障部备档电子注册,全国通用。查询:.cettic.gov

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