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苏州哪里可以学做小吃

[2017-04-15 11:05:00] 浏览量:104 来源:

苏州品湾餐饮培训培训中心

  苏州哪里可以学做小吃?“民以食为天”,人们对饮食的需要是与日俱进的。从解决温饱问题,到餐饮文化的积淀,餐饮业所占的市场份额已经大大增长了。市场是存在而稳定的,关键是如何做出特色和品位。强劲的消费市场是餐饮业旺盛的保证。

  做中西餐饮,还些都得看!

  千层饼,又叫“瓤子饼”,是山东东平接山乡一带的传统名吃之一,历以鄣城村路边客栈制作的风味美。这种饼外边用一层面皮包起来,而内有十数层,层层相分,烙熟后,外黄里暄,酥软油润,热食不腻,凉吃不散口,且味道香美。千层饼也是浙江奉化溪口的汉族小吃,饼里拌有海苔粉,外面洒上一层芝麻。熟后酥香可口。千层饼也是一种纳西族食品。

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  这些做中西餐饮要点,留着用!

  蛋糕轻易地断裂且不柔软?

  嗯,这个问题主要是配方中的鸡蛋和油的份量不够呢,要适当增加它们的量。如果做得是戚风蛋糕,则要注意是不是蛋黄糊搅拌过度而导致起筋了,蛋黄糊的搅拌搅打至均匀即可,不需要太久的。

  苏州哪里可以学做小吃:小吃培训

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