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宁波哪里有龙虾培训

[2017-04-17 10:04:00] 浏览量:71 来源:

四海小吃培训

  宁波哪里有龙虾培训?“民以食为天”,人们对饮食的需要是与日俱进的。从解决温饱问题,到餐饮文化的积淀,餐饮业所占的市场份额已经大大增长了。市场是存在而稳定的,关键是如何做出特色和品位。强劲的消费市场是餐饮业旺盛的保证。

  做中西餐饮,还些都得看!

  香锅之懒人版的制作方法

  1.虾挑去虾线后,下油锅煸炒至红色,下料酒去腥。

  2.打花刀的鱿鱼也用油锅煸过,料酒去腥。

  3.土豆片过水焯熟。4.青笋过水焯熟。

  5.泡过水的腐竹和肉皮也要下热水焯过,去掉腥味。

  6.油锅,下几个大蒜,好多点,这样才香。

  7.这就是调料包了,我过两种香锅的调料包,一种是酱料包,这种就是干料包,像粉末状的。

  8.油热后,下刚才所有处理过的食材,以及调料包,翻炒,根据个人口味再加盐调整咸淡。最后出锅前撒上白芝麻。

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  关于做中西餐饮,这些不得不了解!

  放醋的讲究。凡需要加醋的热菜,在起锅前将醋沿锅边淋入,比直接淋上香味更加醇厚浓郁。

  啤酒调味剂。夏季做各种凉拌菜时,加适量啤酒调拌,可提味增香。

  宁波哪里有龙虾培训:小吃培训

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