        
            培训首页
        
         > 
        中西餐饮新闻
         > 
        长沙湘菜凉拌菜技术培训
    

长沙湘菜凉拌菜技术培训

[2017-04-18 09:00:00] 浏览量：78 来源：

长沙优尚小吃美食培训培训中心

　　长沙湘菜凉拌菜技术培训？中国人将吃放在首要和高位置，而西方人则不然，他们将吃仅仅当做一种生存的需要，而非享受。林语堂先生受过中西方文化的严格教育，对西方人在看待吃的方面有过精辟论述：英国人不“郑重其事”地对待饮食，而把它看作一件随随便便的事情……

　　做中西餐饮这些不得不知

　　香锅之懒人版的制作方法

　　1.虾挑去虾线后，下油锅煸炒至红色，下料酒去腥。

　　2.打花刀的鱿鱼也用油锅煸过，料酒去腥。

　　3.土豆片过水焯熟。4.青笋过水焯熟。

　　5.泡过水的腐竹和肉皮也要下热水焯过，去掉腥味。

　　6.油锅，下几个大蒜，好多点，这样才香。

　　7.这就是调料包了，我过两种香锅的调料包，一种是酱料包，这种就是干料包，像粉末状的。

　　8.油热后，下刚才所有处理过的食材，以及调料包，翻炒，根据个人口味再加盐调整咸淡。最后出锅前撒上白芝麻。

　　长沙湘菜凉拌菜技术培训：https://www.houxue.com/news/352119.html

　　做中西餐饮，这些都熟透了!

　　蛋糕内有大孔洞?

　　(1)配方里放糖过多了。

　　(2)面糊并没有完全混合均匀。

　　(3)面粉没有过筛。

　　(4)面糊偏干。

　　(5)烘烤温度过高。

　　长沙湘菜凉拌菜技术培训:小吃培训

　　综上所述，“长沙湘菜凉拌菜技术培训？”就介绍到这里，感谢您的阅读。

　　长沙湘菜凉拌菜技术培训？想学习中西餐饮，掌握一门技术吗？上厚学网就没错，这里有专业的中西餐饮相关课程等你来学~

文中图片素材来源网络，如有侵权请联系删除

学习课程：

目前基础：

学习目的：

更多>>