重庆厨师培训中心有哪些
重庆厨师培训中心有哪些?目前我国的厨师行业人才稀缺,就目前而言厨师是属于一种高薪的职业。能学好厨师终身就业也很有。近年来,厨师人才缺口越来越大,那么,厨师来说相对就业压力肯定是越来越小了,随着我国餐饮业飞速发展,人才缺口将会更进一步的加大。
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空心拉面
将面晃匀成长条后,放在案板上,用木筷在面条中压一深沟,沟中撒入少许绵白糖,再将口两边捏住,然后依照拉面方法,拉条下锅。由于条中白糖融化,煮熟后面条中心成孔状,故称空心拉面。
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做中西餐饮,你看看
面食制作小配方
1、馒头:面粉500g、干酵母5g、奶粉、糖适量。
2、蛋糕:鸡蛋200g、低筋面粉180g、蛋糕油19g、糖180g、水170g、泡打粉15g、盐2g、奶粉20g;高速搅拌8分钟,入模(预先刷油),视蛋糕大小于200℃烤箱内烘烤20-30分钟。
重庆厨师培训中心有哪些:小吃培训
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