重庆火锅万州烤鱼纸上烤鱼培训烤鱼培训班
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重庆味必特餐饮管理公司有着十几年技术培训历史,有着自己的培训系统方案和教学方法。目前味必特培训项目有重庆烤鱼烧烤火锅干锅技术培训 重庆各种特色菜小吃培训等,满足顾客各类需求时又能增添店面的收益
培训类容:
1 、鱼的品种选购
2 、鱼的宰杀技巧和刀工练习
3 、烤鱼腌料的配制
4 、烤鱼特制酱料的熬制
5 、原材料的优劣鉴别
6 、材料的预处理
7 、烤鱼红油的熬制
8 、汤料的熬制
9 、各种口味烤鱼的调配加工制作
10 、鱼装盘和配菜的搭配,摆放
11 、.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
培训方式:
1、常年培训,随到随学,节日照常培训;
2、采用真材实料,实店式亲自动手操作,现场传授;
3、传授开店经验,指导经营选址,技术免费升级服务
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公司地址:重庆市南岸区协信星光时代广场旁金信大厦25--9
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