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成都馒头面授课程在哪里

[2017-04-24 10:23:00] 浏览量：64 来源：

成都食尚百川培训培训中心

　　成都馒头面授课程在哪里？从各职业的平均工资来看，厨师月平均工资高，世界厨师队伍已发展到数千万人，但中餐厨师人才需求大，但人才需求缺口大。餐饮行业待查显示，未来五年，中国厨师需求总量达400多万。看到这些，想必大部分的打工者、辍学者，少男少女们都心动了吧。

　　关于做中西餐饮，这些你都应该知道!

　　鸡蛋已经成为家庭的必备物资，鸡蛋的吃饭多样，营养丰富，深受主妇们喜爱。

　　一、茶叶中的酸化物质与鸡蛋中的铁元素中和，对胃不利，影响消化，所以要少吃茶叶蛋;

　　二、不宜吃未煮熟的鸡蛋，容易引起腹泻，一般鸡蛋要煮熟吃比较容易被人体吸收，对人体好;

　　三、炒鸡蛋时，可以向鸡蛋中加入少量的水，将鸡蛋顺一个方向搅打，可使炒出来的鸡蛋更加鲜嫩。

　　四、早餐可以吃煮鸡蛋，正餐可以吃蒸蛋羹、蛋花汤适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收;

　　五、鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。

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　　注意啦!这些关于做中西餐饮的独门绝学

　　包子：半发面，一半发酵面团和一半不发的面团混合在一起揉匀醒20分钟即可使用，每100g面粉约用62g水，软硬度~适中。

　　花卷：用温水和面，每100g面粉约用60g水(馒头少2g水)，软硬度~适中。

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