重庆味海鲜烧烤培训哪家好?
重庆味海鲜烧烤培训哪家好?寻回答去厚学网。作为一所专业的餐饮培训学校——重庆千引餐饮管理有限公司 ,我们吸取以往的教学经验,采取多元化教学模式,将更快、更优作为教学理念,为莘莘学子提供便利。
重庆千引餐饮原创立于2005年,前身为金山峡酒楼厨师内部培训基地,现规模扩大,成立:重庆千引餐饮培训中心,总规模1200平米,是西南地区规模大的餐饮技术培训中心,提供餐饮培训项目四大类近百种,我们还有专业的菜品、调料研发厨师团队和培训厨师团队。
我们的终身使命:让学员学到核心技术,传授开店实战经验,助学员走向成功。
核心技术培训内容:
一、熟练掌握各种主料、辅料、佐料、香料的选材和配比,以及各类材料的功能和作用,掌握香料、调料、油料的秘密配方制作技术。
二、熟练掌握佐料的制作过程中的火候调节、炒料细节和各类主辅料添加的顺序(可根据顾客需求和当地口味酌情增减相关辅料和佐料)。
三、熟练掌握各种调料的秘密配方和制作技巧。
培训方式:随到随学,老师手把手教学,让每个学员学到真正的技术,达到独立开店的水平。
培训内容:千引秘制油辣椒的制作、秘制酱的制作、调料的制作、佐料的配比等的方法。