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厦门食雕培训那个学校专业?

[2013-11-26 17:52:47] 浏览量:277 来源:

厦门华南厨师培训中心

食雕艺术班

  • 学制:
  • 60课时
  • 颁发证书:
  • 本校《结业证书》、省厅《上岗证书》
  • 就业:
  • 学校提供公共就业信息。
  • 详细内容
  • 理论:

    食品雕刻的起源与发展、食品雕刻的原料及介绍、雕刻技法、成品保养与应用、特殊原料的雕刻等。

    实践:

    花、鸟、虫、鱼及亭台楼阁、龙凤、人物、瓜盅、猛兽等的制作及各类雕刻原料的应用。

  • 职业规划
  • 培养能够适应高星级酒店的专业高端食品雕刻人才。

 

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  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

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