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郑州酸辣粉培训酸辣粉培训正宗酸辣粉

[2013-11-29 16:29:51] 浏览量:1202 来源:

郑州食全食美培训

正宗重庆八哥酸辣粉

800

2-3天学会满意为止

项目介绍

重庆酸辣粉是重庆广为流传的传统小吃,由于口味独特,物美价廉,一直深受人们喜爱,“酸辣粉”在全国各地销售异常火爆,制作酸辣粉的主要技术则是在煮粉、高汤熬制、辣椒的选用及各种配料的配比上,无论是颜色、外形、口味都居市场口味之.

1、酸辣粉粉条的预处理方法 3、八哥酸辣粉特制酱料的熬制
2、酸辣粉专用高汤的熬制和保存方法 4、酸辣粉配菜的的制作方法5、红油熬制

部分产品图片

具体学习流程:巧炸花生的方法*秘制红香辣椒油*制作浓香卤味油*酸辣粉卤味料*制作五香肉哨子*红薯粉的泡制方法*鲜汤的熬制*打粉*汤粉调味*粉的凉拌方法。

做酸辣粉原材料成本低,各地均可购齐,由专业技术老师亲自手把手授课,学会为止,可真正做到让您小投资大回报,可以先尝后学。

 

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