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重庆面皮培训课程

[2017-05-05 15:03:00] 浏览量：22 来源：

重庆麻辣风餐饮培训培训中心

　　重庆面皮培训课程？以往，厨师这个行业，一个字不识的厨师大有人在。现如今很多大学生加盟这一行当，将大幅提升厨师的整体文化水平。若干年后，厨师将以知识分子的形象展现在世人面前。蛋糕就那么大，更多高水平的从业者的加入，必然会加剧市场竞争。

　　说说这做中西餐饮!

　　烧麦

　　原料：面粉500克，开水250克，(淀粉75克做铺面)

　　馅：肉馅250克，葱花，酱油，盐，味精，姜，花椒面，熟油，香油适量。

　　做法：

　　1、烫面。2、下剂用走棰将圆片咋成均匀的褶似荷叶。

　　3、手拖住皮上馅边合拢一起，反手放屉上。

　　4、蒸8分钟，时间长掉底。调馅的顺序：肉馅放盆里，放入姜、花椒面、盐、香油、味精、料酒搅拌均匀，再分次放入酱油搅拌，放入豆油，最后再分次加入水搅成粘稠状，再放葱花。

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　　我要做中西餐饮，这些有用!

　　菜码提味

　　煮面条的时候加入一些菜码，不仅能够营养均衡，而且给面条提味增色，在面条快熟的时候加入洗好的青菜，也可以加入蘑菇、笋尖、胡萝卜、莴笋、鸡蛋等根据个人口味的众多食物。

　　重庆面皮培训课程:小吃培训

　　通过上面的介绍，相信大家对“重庆面皮培训课程？”都有了一定的了解，希望对您有所帮助。

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