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成都正宗小面辅导课程

[2017-05-05 10:23:00] 浏览量：46 来源：

成都食尚百川培训培训中心

　　成都正宗小面辅导课程？厨师，作为二十一世纪热门的职业，未来五年将出现至少400万的巨大缺口，这将为没有学历又没有基础的人提供一个的就业机会。你还在等什么，俗话说，当猪站在风口上，也会趁着那风飞起来。

　　你所不知道的中西餐饮

　　上海阳春面

　　材料：

　　粗阳春面150克、小白菜35公克、葱花适量、油葱酥适量、高汤350ml、盐1/4小匙、鸡粉少许。

　　做法：

　　1、小白菜洗净、切段，备用。

　　2、阳春面放入滚水中搅散后等水滚再煮约1分钟，放入小白菜段汆烫一下马上捞出，沥干水分放入碗中。

　　3、把高汤煮滚，加入所有调味料拌匀，即可把高汤加入面碗中，放入葱花、油葱酥即可。

　　成都正宗小面辅导课程：https://www.houxue.com/news/348858.html

　　关于做中西餐饮，这些不得不了解!

　　煮水面时，若在水里面加一汤匙油，面条就不会沾了，还能防止面汤起泡沫溢开锅外。煮挂面时，不要等水沸后下面。当锅底有小气泡往上冒时就下面，搅动几下，盖锅煮沸，适量加冷水，再盖锅煮沸就熟了。这样煮面，面柔而汤清。

　　成都正宗小面辅导课程:小吃培训

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