合肥金陵小吃培训学校
合肥金凌美食培训
发表于:2017-05-09 17:38:31合肥金陵小吃培训学校学习火锅技术哪里好?火锅不仅是美食,而且蕴含着深邃的饮食文化。我们只要掌握好火锅的底料和汤料就相当于成功了一半,利润相对来说较高。合肥金凌美食培训学校根据正宗川菜手法,结合各地口味,推出各种特色风味的火锅及汤锅十余种。学成可以举一反三。
授课内容:传授传统麻辣火锅和新派清油无渣火锅的炒制、味碟、配菜的刀工处理;火锅店的营销计划。学习川式鸳鸯、涮羊肉、肥牛、滋补火锅、香辣、酸辣系列山城麻辣烫等锅底配方和麻汁味菜、香辣酱味碟等流行味碟的制作方法。品种有:鸳鸯火锅、酸菜鱼火锅、药膳肚子鸡、冷锅香辣虾、沸腾鱼火锅片片鱼火锅、重庆鸡公煲、茴香排骨煲、小香锅系列、肥羊火锅、、香辣蟹火锅、野生菌汤锅、羊肉汤锅等。
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联系方式:18356058488梁
QQ咨询:212414990
学校地址:合肥市瑶海区濉溪路惠康大厦7层
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