培训首页  >  中西餐饮新闻  >  重庆炸酱面面授课程

重庆炸酱面面授课程

[2017-05-10 15:23:00] 浏览量:28 来源:

重庆麻辣风餐饮培训培训中心

  重庆炸酱面面授课程?中国的面点小吃历史悠久,风味各异,品种繁多。面点小吃的历史可上溯到新石器时代,当时已有石磨,可加工面粉,做成粉状食品。到了春秋战国时期,已出现油炸及蒸制的面点,如蜜饵、酏食、糁食等。此后,随着炊具和灶具的改进,中国面点小吃的原料、制法、品种日益丰富。出现许多大众化风味小吃。如北方的饺子、面条、拉面、煎饼、汤圆、煎饺等;南方的烧麦、春卷、粽子、元宵、油条等。此外,各地依其物产及民俗风情,又演化出许多具有浓郁地方特色的风味小吃。

  做中西餐饮这些不得不知

  吃面条不会胖

  每150克煮熟的面条含有1克脂肪、7克蛋白质、40克碳水化合物,热量是180千卡,它脂肪不多,但特别能给人饱腹感。所以,每天摄入适量的面条,并不会有发胖的风险。

  重庆炸酱面面授课程:https://www.houxue.com/news/348926.html

  做中西餐饮,这些有用!

  发好面后如果没有碱面,可用盐代替,每500克面粉加5克盐,可以除去酸味,也可以防止发黄。

  碱大发黄的馒头

  蒸馒头如果碱大了,馒头变黄了,可在蒸过馒头的水中加入150克醋,重新蒸10分钟馒头就变白了。

  重庆炸酱面面授课程:小吃培训

  以上就是对“重庆炸酱面面授课程?”的介绍。

  重庆炸酱面面授课程?想学习中西餐饮,掌握一门技术吗?上厚学网就没错,这里有专业的中西餐饮相关课程等你来学~

文中图片素材来源网络,如有侵权请联系删除
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

网上报名

热门信息

温馨提示