北京咖啡师培训课程
北京咖啡师培训课程？中国的咖啡主要种植地分布在云南、海南等地，还停留在粗放形式的种植阶段，没有形成深加工的品牌企业，但咖啡豆的总体产量逐年都在上涨，这一方面是由于市场对咖啡豆产量不断增大的需求，另一方面也证明了我国咖啡种植技术有了显著提高。
你所不知道的咖啡师
调制咖啡：
意大利咖啡：一般在家中冲泡意大利咖啡，是利用意大利发明的摩卡壶冲泡成的，这种咖啡壶也是利用蒸气压力的原理来淬取咖啡(又一个瓦特的徒弟)。摩卡壶可以使受压的蒸气直接通过咖啡粉，让蒸气瞬间穿过咖啡粉的细胞壁(还是虎克的徒弟)，将咖啡的内在精华淬取出来，故而冲泡出来的咖啡具有浓郁的香味及强烈的苦味，咖啡的表面并浮现一层薄薄的咖啡油，这层油正是意大利咖啡诱人香味的来源。
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做咖啡师的一些技巧!
一般蛋糕冷却 20 分钟后才脱模。
纸杯蛋糕烘烤好后要马上脱模，放在冷却架上冷却。
蛋糕一旦完全冷却，立即用保鲜膜包裹好，放在冰箱冷冻 30 分钟后再切块或放糖霜。
如果你没有时间为蛋糕做糖霜，那么在蛋糕面上撒糖粉是个不错的选择。
北京咖啡师培训课程:咖啡师培训
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