北京国内咖啡师培训在哪里
北京国内咖啡师培训在哪里？咖啡店的装修作为咖啡店消费构成的一大比重，将向着发展。在体验经济时代，能给顾客带去惊喜、刺激、知识的主题咖啡店会越来越受欢迎。
关于做咖啡师，这些你都应该知道!
意式风味咖啡：
【Espresso 意大利咖啡】Espresso在意大利语中就是“”的意思，当热水在高压的作用下穿过咖啡粉时，咖啡的精华被充分的萃取出来，完成了一件浓郁、芳香、高醇度、苦中带有焦糖味的咖啡艺术品。
【Macchiato 玛奇亚朵】Macchiato在意大利文中意为“带标记的，有斑点的”。她折中了Espresso和Cappuccino，即能享受到顺滑细腻的奶沫，又能喝到香浓的Espresso。
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注意啦!这些关于做咖啡师的独门绝学
闷蒸.闷蒸的目的是为了闷出咖啡的香味,为第二次冲泡做好准备.闷蒸的水温应该为93度,从豆粉中央注水,绕圆2-3圈,使全部全部豆粉都能均匀吸水,水滴下滴3-5滴为好.豆粉吸水以后会膨胀,由之前的平整变为往上凸起的圆弧型.这时可以闻到咖啡粉散发出的淡淡香醇味道.这个步骤是决定一杯咖啡冲泡是否成功的决定性因素之一,尤其重要.
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